Bolo para o Dia das Bruxas

Fiz este bolo para o meu primo Rodrigo levar para a festa do Dia das Bruxas na sua escola:

O interior é de bolo de chocolate sem recheio (daqueles tipo mousse, mas bem cozido... para os miúdos não ficarem cheios de massa líquida). A decoração foi feita em pasta de açúcar, gomas em forma de sapos e purpurinas comestíveis; tinha cerca de 2 Kg.

Bolo da Cerveja Sagres

Este bolo fiz para um amigo do meu pai que é um grande apreciador da cerveja Sagres...

Era bolo de morango com recheio de ganache de chocolate preto e mousse de chocolate; tinha cerca de 4 kg.

Strudel de Maçã diferente

Este doce é típico da Alemanhã, mas este que fiz é diferente da receita original: a massa é caseira e não leva ovos!

Este ficou um pouco partido porque era muito grande e tinha muito recheio :)

Mentotov

Esta é uma versão só minha (pelo menos não a vi em lado nenhum... tive a ideia e fiz!!!), é um género de Molotov mas sem o caramelo: o interior é de menta e a cobertura de chocolate.

É como se fosse um daqueles chocolates after-eight!!!

Brigadeiro & Beijinho de Côco

Estes fiz para um lanchinho...

Brigadeiros

(receita original do Brasil)

Beijinhos de Côco

uma delícia!!!

Folhados de salsicha e queijo

Estes folhadinhos são de salsicha e queijo:

Podem ser feitos apenas com salsicha ou com queijo e fiambre.

Folar de Olhão

Estes são dois dos folares que tenho para vos mostrar: são os folares típicos de Olhão!

Este folar é com igual massa mas fazem-se rolinhos em vez de folhas e o aspecto final é este: