quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Bolo da Joaninha

Este foi o bolo do 2º aniversário da menina Joana:



Bolo: Baunilha
Recheio: Pudim de Baunilha
Cobertura e Decoração: Pasta de açúcar e purpurinas
Peso: 2kg

Bolo de Cenoura 'Natalício'

Este bolo foi feito para uma festa de Natla de infantário:


Bolo: Cenoura
Recheio: Nutella
Cobertura: Ganache de Chocolate
Decoração: Pasta de açúcar e purpurinas (comestiveís!!!)
Peso: 1,6kg

domingo, 18 de dezembro de 2011

Doces Típicos de Natal

Para o Natal aceito encomendas de vários doces típicos (ou de outros doces que sejam do vosso agrado e que queiram ter na vossa mesa nesta época festiva - vejam as publicações mais antigas do blog ou façam as vossas sugestões):

- Bolo Rei
- Azevias de Batata Doce
- Fatias Douradas
- Arroz Doce
- Tronco de Natal





Se quiserem alguma informação é só contactar ;)

Bolo de Bolacha 'Natalício'

Este bolo de bolacha foi para uma festa de Natal:

Salame de Chocolate

...delícia... :)

Bolo de Natal da IBÉRICAFRIO

Este bolo foi para o almoço de Natal da empresa IBÉRICAFRIO:


era bolo de chocolate com recheio de chantilly e tinha 4,5kg.

Bolo Cão&Astronomia

Fiz este bolo para uma aniversariante que adora cães e que tem uma paixão pela Astronomia:



Era bolo de amêndoa com doce de ovos e tinha 1,7kg.

Bolo de Flores Simples

Este foi um bolo de aniversário com uma decoração muito simples:



Era bolo de cenoura com recheio de nutella e tinha 1,5kg.

domingo, 11 de dezembro de 2011

Bolo Pokebola

Esta é a 'pokebola' do Tomás, que fez nove anos:


Era pão-de-ló com recheio de nutella e tinha 2,250kg.

Bolo Hello Kitty e Flores

Este bolo foi para uma surpresa de uma professora do ginásio:



Era bolo de chocolate com recheio de chantilly e tinha 4,700kg.

Bolo da Barbie 2

Este foi o bolo de aniversário para uma menina que fez oito anos:



Era bolo de maçã e canela e tinha 2kg.

Bolo do Dinossauro

Este bolinho foi para um lanche infantil:



Era bolo de iogurte com recheio de nutella e tinha 1,500kg.

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Bolo das Flores

Este bolo foi para uma rapariga que completou 24 primaveras:



Era pão-de-ló com recheio de brigadeiro e tinha 2,6 kg.

Bolo da Avó Mina

Fiz este bolo para uma avozinha:



Era bolo de limão e côco com recheio de maisena e tinha 1,8kg.

quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Bolo para um lanche infantil

Fiz este bolinho alegre para um lanche infantil numa escola de meninos e meninas especiais :)

Espero que todos eles tenham gostado.

terça-feira, 29 de novembro de 2011

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Bolo da Bailarina

Fiz este bolo para uma menina que pratica ballet e que fez oito anos:


Era pão-de-ló com recheio de creme de pasteleiro e tinha cerca de 2,5 kg.

Bolo da Princesa e o Sapo 2

Este bolo foi para uma menina que fez oito anos e que teve um bolo da princesa e o sapo de surpresa na sua festinha:


Era bolo de chocolate com recheio de mousse de chocolate e tinha 3 kg.

Bolo 'Cerejas e Circo'

Este bolo fiz para um jantar de aniversário de uma amiga:


Era bolo de chocolate com recheio de mousse de chocolate e tinha entre 1,5 kg e 2 kg.

Bolo para a Hidroginástica

Este bolinho foi feito para uma amiga que pratica hidroginástica:


Era pão-de-ló com recheio de brigadeiro e tinha 2 kg.

domingo, 6 de novembro de 2011

Bolo da Barbie

Fiz este bolo para uma menina que fez cinco aninhos e queria um bolo com a barbie:


Era bolo de iogurte natural com recheio de brigadeiro e pesava cerca de 3,5 kg.

sábado, 5 de novembro de 2011

Bolo de Aniversário com fruta

Este bolinho fiz para um jantar de aniversário de uma amiga do ginásio:



Tinha cerca de 1,6 kg e a decoração e recheio foram feitos com chantilly e fruta.

domingo, 30 de outubro de 2011

Bolo para o Dia das Bruxas

Fiz este bolo para o meu primo Rodrigo levar para a festa do Dia das Bruxas na sua escola:




O interior é de bolo de chocolate sem recheio (daqueles tipo mousse, mas bem cozido... para os miúdos não ficarem cheios de massa líquida). A decoração foi feita em pasta de açúcar, gomas em forma de sapos e purpurinas comestíveis; tinha cerca de 2 Kg.

domingo, 23 de outubro de 2011

Bolo da Cerveja Sagres

Este bolo fiz para um amigo do meu pai que é um grande apreciador da cerveja Sagres...



Era bolo de morango com recheio de ganache de chocolate preto e mousse de chocolate; tinha cerca de 4 kg.

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Strudel de Maçã diferente

Este doce é típico da Alemanhã, mas este que fiz é diferente da receita original: a massa é caseira e não leva ovos!



Este ficou um pouco partido porque era muito grande e tinha muito recheio :)

terça-feira, 18 de outubro de 2011

Mentotov

Esta é uma versão só minha (pelo menos não a vi em lado nenhum... tive a ideia e fiz!!!), é um género de Molotov mas sem o caramelo: o interior é de menta e a cobertura de chocolate.


É como se fosse um daqueles chocolates after-eight!!!

domingo, 16 de outubro de 2011

Brigadeiro & Beijinho de Côco

Estes fiz para um lanchinho...

Brigadeiros
(receita original do Brasil)


Beijinhos de Côco

uma delícia!!!

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Folhados de salsicha e queijo

Estes folhadinhos são de salsicha e queijo:



Podem ser feitos apenas com salsicha ou com queijo e fiambre.

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Folar de Olhão

Estes são dois dos folares que tenho para vos mostrar: são os folares típicos de Olhão!


Este folar é com igual massa mas fazem-se rolinhos em vez de folhas e o aspecto final é este: