Bolo para festejar nascimento

Fiz este bolo para receber a minha priminha Ana Isabel, nascida no passado dia seis de outubro!

O bolo tinha 1,500 kg e era bolo de maçã e canela (como não tinha recheio - por causa da mamã - coloquei cubos de maçã na massa), como podem ver na seguinte foto:

Pudim

Hoje apresento-vos um pudim que é muito saboroso.... este da foto é de laranja, mas também pode ser de limão, de côco (feito com leite de côco e não com côco ralado!) ou então pode ser simples - o típico pudim de ovos. Espero que gostem do aspecto pois o sabor é bem melhor :)

Mini-Bolo para um concurso

Fiz este mini-bolo para um concurso da empresa Isto Faz-se... e fui levá-lo ontem a Portimão:

estavam lá bolos fantásticos... a ver vamos se tenho alguma sorte!

Tarte Pastel de Nata

Esta tarte parece um pastel de nata gigante... a única diferença é que não a costumo fazer com massa folhada, ou faço com massa quebrada (foto) ou com outra massa caseira. Claro que também pode ser feita com massa folhada!

Esta da foto é de tamanho médio mas pode ser feita em tamanho pequeno ou grande.

Bolo do Polvo

Fiz este bolo para o aniversário de um amigo que gosta de pescar e de apanhar polvos:

O bolo tinha cerca de 2 kg e era bolo de chocolate com recheio de creme de manteiga de café.

Biscoitos à antiga

Estes são biscoitos como os que as avós faziam... quanto mais simples melhores:

Bolinhas de Canela

Esses de massa simples

Argolas de Baunilha

Torcidos de Limão

Ainda posso fazer de chocolate, amêndoa, nozes, passas, laranja, côco, café, menta, etc....

O gosto e formato fica ao critério de cada um.

'Queijinhos' Algarvios

Por cá os nossos queijinhos são doces em vez de salgados :)

- Queijo de Figo:

- Queijinhos de Amêndoa:

Nota: os queijinhos de amêndoa são recheados com doce de ovos.

Os queijos aqui apresentados podem ser feitos em diversos tamanhos.